2023年4月28日OA　紀州備長炭で珈琲焙煎

2023.5.10

和歌山県

今回は和歌山県のほぼ真ん中、日高川町から紀州備長炭を使った珈琲焙煎体験をお送りします。日高川町は、全国的に有名な「紀州備長炭」の生産量日本一の町です。森川リポーターは、紀州備長炭のことを知るために、炭焼き窯を構える「B-STYLE」に伺いました。（問）080-5636-1710

紀州備長炭炭焼き職人の湯上彰浩さんに備長炭の良さを聞く森川リポーター

紀州備長炭

紀州備長炭で珈琲豆の焙煎体験

日高川町では、この紀州備長炭の良さを、訪れた方々に知ってもらおうと、珈琲豆を焼く焙煎の体験を行っています。紀州備長炭は、煙が無く安定した火力でじっくりと珈琲豆が焼けます。初めての焙煎に成功した森川リポーターは、早速、新緑の自然の中で美味しい珈琲をいただきました。なお、今回は特別に、第二鳴滝バンガローで体験させていただきました。

珈琲豆を網で焙煎

淹れた珈琲を楽しむ

日本一の藤棚ロード

日高川町では、毎年５月のゴールデンウイーク前後には、日本一の長さの藤棚ロードが楽しめます。

リフレッシュエリアみやまの里森林公園日本一の長さの藤棚ロード（１，６４６ｍ）令和５年４月１１日撮影

今年もヤッホー全日本選手権が開催！

また、日高川町には、きれいな山彦が帰ってくるポイント「ヤッホーポイント」があることに伴い、今年もヤッホー全日本選手権が開催されます。映像共有SNS「インスタグラム」を使って応募する形式で、令和５年8月31日まで受け付け中です。豪華賞品もありますので、日高川町観光協会のホームページでチェックしてください。