小京都・丹波篠山の文化と美食
2025.2.14
兵庫県
徳川家康の命により築かれた篠山城を中心に
城下町として栄えてきた丹波篠山市。
今でも残る歴史的な建造物が趣深い風情を感じさせます。
まず味わうグルメは、
特産の丹波黒豆をふんだんに使用した「黒豆パン」。
地元の方はもちろん、観光客にも大人気のご当地名物です。
歴史があるといえば、
この地域で受け継がれてきた伝統工芸「丹波焼」。
訪れた窯元で、この道50年の職人に教わりながら
丹波焼づくりに挑戦しました。
最後は、丹波篠山が誇る至高の味「ぼたん鍋」です。
お店特製の味噌出汁で煮たイノシシ肉と
地元で採れた野菜に舌鼓を打ちました。
歴史の面影を残す丹波篠山で、文化とグルメを堪能しながら
まち歩きを楽しんでみてください。
城下町として栄えてきた丹波篠山市。
今でも残る歴史的な建造物が趣深い風情を感じさせます。
まず味わうグルメは、
特産の丹波黒豆をふんだんに使用した「黒豆パン」。
地元の方はもちろん、観光客にも大人気のご当地名物です。
歴史があるといえば、
この地域で受け継がれてきた伝統工芸「丹波焼」。
訪れた窯元で、この道50年の職人に教わりながら
丹波焼づくりに挑戦しました。
最後は、丹波篠山が誇る至高の味「ぼたん鍋」です。
お店特製の味噌出汁で煮たイノシシ肉と
地元で採れた野菜に舌鼓を打ちました。
歴史の面影を残す丹波篠山で、文化とグルメを堪能しながら
まち歩きを楽しんでみてください。
番組放送日時
- ●三重テレビ放送
- 「ニュース情報番組「Mieライブ」」で毎週金曜日に放送（17：40〜18：55）
- ●岐阜放送
- 「めっちゃぎふわかるてれび」で毎週金曜日に放送（20：00〜20：52）
- ●びわ湖放送
- 「日本まんなか直送便」で毎週金曜日に放送（18：49〜18：55）
- ●テレビ和歌山
- 「みんなで作る和歌山情報 わくわく編集部」で毎週金曜日に放送（18：00〜19：25）
- ●奈良テレビ
- 「ゆうドキッ！」で木曜日（原則）に放送（毎週月〜金曜日 17：30〜18：25）
- ●サンテレビ
-
「ニュース×情報「キャッチ＋」」で毎週金曜日に放送（17：05〜18：00）
※テレビ和歌山のみ７月高校野球期間中は、別枠で放送
※放送時間は予告なく変更されることがあります。ご了承ください。
