2022年12月23日放送 わかやまジビエフェスタ
2023.1.5
和歌山県
「わかやまジビエフェスタ」令和４年１２月１日から令和５年２月２８日の期間で行われている「わかやまジビエフェスタ」について紹介。「フェスタ」は、和歌山県内で捕獲、適切に処理されたイノシシやシカの肉「わかやまジビエ」を使ったメニューを飲食店や宿泊施設が提供するものです。９３の店舗が参加していて、このうち２店舗を紹介しました。
料理古旅館 一木
海南市下津町のレストラン。かつて、旅館として営業していたという江戸時代に建築された建物など５棟が、令和４年６月に国の登録有形文化財に。現在はランチを中心に提供、カフェとして利用することも可能です。「わかやまジビエステーキプレート」はシカ肉を使ったランチで、２，５００円で予約可能です。付け合わせのハムもシカ肉から作られたものです。
民宿 松林
有田市初島町の民宿「松林」は、新鮮な海の幸を使ったお料理に定評があります。山の幸である「ジビエ」料理としてイノシシ肉を使った「ぼたん鍋」も提供しています。１，６２０円で要予約です。
番組放送日時
- ●三重テレビ放送
- 「ニュース情報番組「Mieライブ」」で毎週金曜日に放送（17：40〜18：55）
- ●岐阜放送
- 「めっちゃぎふわかるてれび」で毎週金曜日に放送（20：00〜20：52）
- ●びわ湖放送
- 「日本まんなか直送便」で毎週金曜日に放送（18：49〜18：55）
- ●テレビ和歌山
- 「みんなで作る和歌山情報 わくわく編集部」で毎週金曜日に放送（18：00〜19：25）
- ●奈良テレビ
- 「ゆうドキッ！」で木曜日（原則）に放送（毎週月〜金曜日 17：30〜18：25）
- ●サンテレビ
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「ニュース×情報「キャッチ＋」」で毎週金曜日に放送（17：05〜18：00）
※テレビ和歌山のみ７月高校野球期間中は、別枠で放送
※放送時間は予告なく変更されることがあります。ご了承ください。
